用水,不安全,限度,直接,自然

提問: 吃甘蘭是否安全? 問題補充: 聽朋友說,甘蘭存留農藥最多,請問用開水焯一下是否安全,為什么?謝謝! 医师解答: 甘蘭存留農藥多,這是真的.用開水焯一下是否安全,我認為不安全,用開水焯一下,和直接烹調沒有區別.農藥會自然降解,正確處理是先放置幾天,或扒開用清水浸泡半小時,待殘留農藥溶解后用水沖洗,可最大限度去除農藥.
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