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提問: 200分求每日健康食譜 問題補充: 医师解答: 民以食為天。合理的膳食對于人的身體健康很重要。我建議你從新年開始，在膳食方面堅持做到兩句話，十個字：“一、二、三、四、五，紅、黃、綠、白、黑。” “一”是每天喝一袋牛奶。這是因為每人每天需要800毫克鈣，而我們的膳食中僅有500毫克鈣。所以每天喝一袋牛奶正好可以補足300毫克鈣。除此之外，牛奶還有諸多好處：防止中風、高血壓、心臟病；阻止人體吸收有毒物質；脫脂奶和酸奶能增強人體免疫力；提高大腦工作效率；美容；催眠……所以，可以說，牛奶，也是你最好的保姆。 “二”是250～350克碳水化合物。相當于每天吃六兩到八兩主食。其中具體的進食量可以根據每人自己的活動量來定。調控主食可以調節體重，是最科學的減肥辦法。最新的觀點認為，控制主食就是控制體重。所以我建議愛美的你從現在開始不要再迷信所謂的減肥藥、減肥器械，如果你能從現在開始堅持做到控制主食，持之以恒，你就會變得苗條健康。 “三”是三份高蛋白。每一份可以是：一兩瘦肉，或者一個大雞蛋，二兩豆腐，二兩魚蝦，二兩雞鴨，半兩黃豆。每天食用其中的三份，蛋白質的補充就會很適量。其中魚類蛋白最好。此外，植物蛋白中的黃豆不僅是健康食品，更是婦女的健康、美麗之寶，因為豆類有雌性激素的作用，可以防止更年期綜合征的發生。 “四”是四句話，即“有粗有細，不甜不咸，三四五頓，七八分飽”。就是要求在膳食上要注意粗細糧搭配，口味清淡，每天吃三四五頓，絕不能不吃早餐，如果你有這個毛病，應當在新的一年開始的時候堅決改掉。此外，注意不要過飽，就是當你離開飯桌的時候還有點餓，還想吃，這樣就可以了。 “五”就是500克蔬菜和水果。這樣既補充了維生素，還是防癌的有效方法。 “紅”是指男性每天吃一個西紅柿，可以保證前列腺的健康。女性少量飲點紅葡萄酒有益于健康和美容。 “黃”是建議你經常吃含有胡蘿卜素的蔬菜，比如胡蘿卜、南瓜、西瓜、老玉米等等，這樣可以增強抵抗力，防止眼睛疾患。 “綠”是建議你平時多喝綠茶，因為其中含有抗氧化自由基物質，所以能夠延年益壽，保養肌膚，減少腫瘤，防止動脈硬化的發生。 “白”是指燕麥粉或燕麥片。燕麥不僅能降低膽固醇，還對治療糖尿病、減肥效果很好。 “黑”說的是黑木耳。因為經過科學實驗證明黑木耳具有降低血液粘稠度的作用。 新的一年，開步走吧！ 兩千四百年前，醫學之父希波克拉底說：“陽光、空氣、水和運動，這是生命和健康的源泉。”說明運動和陽光一樣，對于健康有多么重要。如果你過去只是偶而去打打保齡球、高爾夫球，體驗一下所謂“貴族運動”瀟灑的感覺，我建議你從現在開始實實在在地堅持一項最簡單的運動——走路。世界衛生組織提出：步行是世界上最好的運動。在北美和歐洲，步行運動、徒步旅行正日益成為現代人的生活時尚。 步行可以使人的體型變得健美，能夠使神經系統功能改善，并且改善思維，使情緒變得愉快。最新研究表明，步行可以使冠心病的動脈血管硬化好轉。 為了你的身心健康，我對你的步行有如下建議： 1 有恒：就是要持之以恒； 2 有序：就是應該循序漸進； 3 有度：就是要求運動量要適度。要記住三、五、七。就是說，最好一次步行3公里30分鐘以上；每周至少運動5次；運動量的計算上，你的年齡加上運動后心跳的次數等于170為適量。 我想提醒你的是，作為寫字樓里的白領，你應當不失時機地抓住運動的機會，所以從現在開始要少坐電梯，多爬樓梯，少坐汽車，多騎自行車，這些都是很好的運動方式，實際上在發達國家，這些已經成為時尚。除了我為你開的步行的運動處方外，太極拳是我國所特有的，它也是你運動方式的最佳選擇。步行和太極拳不需要特殊場地和器械，容易堅持，運動量適度，效果好，所以我希望你能夠擺脫懶惰的壞習慣，以新的姿態開始新的生活，從現在做起，堅持運動。當然，你可以選擇自己喜愛的其他運動方式，但有恒、有序、有度是基本的通用原則。 為了在新的一年里保持健康樂觀的生活狀態，我愿意送給你這樣四句話：天天三笑容顏俏，七八分飽人不老，相逢借問留春術，淡泊寧靜比藥好。愿你擁有健康快樂的每一天。
提問: 200分求每日健康食譜 問題補充: 医师解答: 民以食為天。合理的膳食對于人的身體健康很重要。我建議你從新年開始，在膳食方面堅持做到兩句話，十個字：“一、二、三、四、五，紅、黃、綠、白、黑。” “一”是每天喝一袋牛奶。這是因為每人每天需要800毫克鈣，而我們的膳食中僅有500毫克鈣。所以每天喝一袋牛奶正好可以補足300毫克鈣。除此之外，牛奶還有諸多好處：防止中風、高血壓、心臟病；阻止人體吸收有毒物質；脫脂奶和酸奶能增強人體免疫力；提高大腦工作效率；美容；催眠……所以，可以說，牛奶，也是你最好的保姆。 “二”是250～350克碳水化合物。相當于每天吃六兩到八兩主食。其中具體的進食量可以根據每人自己的活動量來定。調控主食可以調節體重，是最科學的減肥辦法。最新的觀點認為，控制主食就是控制體重。所以我建議愛美的你從現在開始不要再迷信所謂的減肥藥、減肥器械，如果你能從現在開始堅持做到控制主食，持之以恒，你就會變得苗條健康。 “三”是三份高蛋白。每一份可以是：一兩瘦肉，或者一個大雞蛋，二兩豆腐，二兩魚蝦，二兩雞鴨，半兩黃豆。每天食用其中的三份，蛋白質的補充就會很適量。其中魚類蛋白最好。此外，植物蛋白中的黃豆不僅是健康食品，更是婦女的健康、美麗之寶，因為豆類有雌性激素的作用，可以防止更年期綜合征的發生。 “四”是四句話，即“有粗有細，不甜不咸，三四五頓，七八分飽”。就是要求在膳食上要注意粗細糧搭配，口味清淡，每天吃三四五頓，絕不能不吃早餐，如果你有這個毛病，應當在新的一年開始的時候堅決改掉。此外，注意不要過飽，就是當你離開飯桌的時候還有點餓，還想吃，這樣就可以了。 “五”就是500克蔬菜和水果。這樣既補充了維生素，還是防癌的有效方法。 “紅”是指男性每天吃一個西紅柿，可以保證前列腺的健康。女性少量飲點紅葡萄酒有益于健康和美容。 “黃”是建議你經常吃含有胡蘿卜素的蔬菜，比如胡蘿卜、南瓜、西瓜、老玉米等等，這樣可以增強抵抗力，防止眼睛疾患。 “綠”是建議你平時多喝綠茶，因為其中含有抗氧化自由基物質，所以能夠延年益壽，保養肌膚，減少腫瘤，防止動脈硬化的發生。 “白”是指燕麥粉或燕麥片。燕麥不僅能降低膽固醇，還對治療糖尿病、減肥效果很好。 “黑”說的是黑木耳。因為經過科學實驗證明黑木耳具有降低血液粘稠度的作用。 新的一年，開步走吧！ 兩千四百年前，醫學之父希波克拉底說：“陽光、空氣、水和運動，這是生命和健康的源泉。”說明運動和陽光一樣，對于健康有多么重要。如果你過去只是偶而去打打保齡球、高爾夫球，體驗一下所謂“貴族運動”瀟灑的感覺，我建議你從現在開始實實在在地堅持一項最簡單的運動——走路。世界衛生組織提出：步行是世界上最好的運動。在北美和歐洲，步行運動、徒步旅行正日益成為現代人的生活時尚。 步行可以使人的體型變得健美，能夠使神經系統功能改善，并且改善思維，使情緒變得愉快。最新研究表明，步行可以使冠心病的動脈血管硬化好轉。 為了你的身心健康，我對你的步行有如下建議： 1 有恒：就是要持之以恒； 2 有序：就是應該循序漸進； 3 有度：就是要求運動量要適度。要記住三、五、七。就是說，最好一次步行3公里30分鐘以上；每周至少運動5次；運動量的計算上，你的年齡加上運動后心跳的次數等于170為適量。 我想提醒你的是，作為寫字樓里的白領，你應當不失時機地抓住運動的機會，所以從現在開始要少坐電梯，多爬樓梯，少坐汽車，多騎自行車，這些都是很好的運動方式，實際上在發達國家，這些已經成為時尚。除了我為你開的步行的運動處方外，太極拳是我國所特有的，它也是你運動方式的最佳選擇。步行和太極拳不需要特殊場地和器械，容易堅持，運動量適度，效果好，所以我希望你能夠擺脫懶惰的壞習慣，以新的姿態開始新的生活，從現在做起，堅持運動。當然，你可以選擇自己喜愛的其他運動方式，但有恒、有序、有度是基本的通用原則。 為了在新的一年里保持健康樂觀的生活狀態，我愿意送給你這樣四句話：天天三笑容顏俏，七八分飽人不老，相逢借問留春術，淡泊寧靜比藥好。愿你擁有健康快樂的每一天。
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