花粉,活性,食品,蛋白,作用

提問: 預防輻射 問題補充: 我在通訊公司內上班,經常會感覺特別累,現在特好睡覺 医师解答: 此答案由投票選出輻射危害: 放射性物質所放射出的γ-射線、β-射線和X射線等,對人體的輻射作用可導致直接損傷。包括破壞機體組織的蛋白質、核蛋白和酶等,造成神經和內分泌系統的調節障礙,導致體內新陳代謝的紊亂,包括蛋白質分解代謝過程的增強,改變酶的輔基并破壞酶蛋白的結構,其中巰基酶對射線十分敏感,小劑量就可抑制活性,影響機體的機能。射線可降低機體對碳水化合物的吸收率,增加肝臟中糖的排出量,還可使脂肪的代謝變化減少而合成增加,這些輻射所導致的種種變化,會導致頭痛、頭昏、惡心、嘔吐、白血球下降,發生貧血等癥狀。對胎兒的輻射,可導致胚胎期的死亡、畸形乃至智力障礙、白血病和惡性腫瘤。輻射還能加速衰老過程,導致臟器萎縮、毛發變白、晶體混濁、微小血管的內膜纖維增生、細胞染色體畸變等,都能促進早衰。 當前國內外對抗輻射作用保健食品研究較少,且大多數研究仍然在尋找具有抗輻射作用的天然資源或生物活性因子。從分子水平上,明確保健食品功能因子并確證其生物學活性,是當前世界保健食品的研究潮流。所以從分子水平上研究并開發具有抗輻射活性的功能因子是研究抗輻射食品的關鍵。 有鑒于食品特殊的使用價值,無毒副作用是最基本的要求。為此,構成抗輻射食品的材料主要從以下幾個方面篩選:傳統食物,一般對人體無毒副作用,從中提取抗輻射活性成分后研制抗輻射食品,無須做毒理實驗;藥食兩用動植物資源或微生物資源,一般無毒副作用,且具有較強的藥用價值;傳統中草藥,毒副作用較低,往往具有多方面的生理活性,有些中藥具有潛在的抗輻射效應;新型植物或微生物資源,包括海洋資源;來源廣泛,成本較低的材料資源,適合大批量產業化開發。 從大量資源中層層篩選,經過無數次實驗,最后海帶、枸杞、螺旋藻、銀杏、花粉、猴頭菇、銀耳、當歸、絞股藍、山藥、茯苓、黃芪、大棗、酵母、靈芝等將近40種具有抗輻射功能的材料脫穎而出。 玉米花粉含有大量的核酸、氨基酸、維生素、煙酸、葉酸等生物營養成分,尤其是花粉中的氨基酸能提高輻射動物外周血粒細胞的活力,保護骨髓、脾臟、胸腺等組織結構,增加血液中的SOD含量和活力,降低脂質過氧化物MPA含量。花粉抗輻射損傷的動物實驗說明,花粉具有抗輻射作用。另外,花粉能增加血液中的SOD。關于SOD具有防輻射作用,孫洪斌等人在大豆SOD提取研究中通過動物實驗也證明了這一點。專家在花粉毒性研究及其動物實驗中證實花粉無明顯毒性反應,花粉可作為滋補強壯食品長期食用。 國家食品藥品監督管理局批準具有對輻射危害有輔助保護功能常用原料有:紅景天、茶多酚、維生素C、當歸、蜂膠、原花青素、靈芝、銀耳、維生素E、螺旋藻、殼聚糖、枸杞、銀杏葉、女貞子、黃芪、香菇、番茄紅素、刺五加、β-胡蘿卜素。 常常坐在電腦前,下面食品要常吃啊! 1.綠色蔬菜   新鮮蔬菜是人體內的“清潔劑”,其奧妙在于蔬菜擁有“秘密武器”-堿性成分,可使血液呈堿性,溶解沉淀于細胞內的毒素,使之隨尿液排泄掉。 2.海帶   海帶是放射性物質的“克星”,含有一種稱作海帶膠質的物質,可促使侵入人體的放射性物質從腸道排出。 3. 豬血   豬血的血漿蛋白豐富,血漿蛋白經消化酶分解后,可與進入人體的粉塵、有害金屬微粒發生反應,變成難以溶解的新物質沉淀下來,然后排出體外。 4.綠豆   民間素有“綠豆湯解百毒”之說。現代醫學研究證實,綠豆含有幫助排泄體內毒物,加速新陳代謝的物質,可有效抵抗各種形式的污染。 5.黑木耳   黑木耳的最大優勢在于可以幫助排出纖維素物質,使這些有害纖維在體內難以立足。
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